Alkyl är en term inom kemin som beskriver en grupp atomer som bildas när en väteatom tas bort från en mättad kolvätekedja (alkan). En alkylgrupp är alltså en rest av en alkan, där den har en ledig bindningsplats. Exempel på enkla alkylgrupper är metyl (CH₃-) och etyl (CH₃CH₂-). De är grundläggande enligt etablerade definitioner.