Avec är ett franskt ord som i svenskan oftast används för att beskriva en avec-dryck, det vill säga en stark alkoholhaltig dryck som serveras efter en måltid. Syftet med en avec är att stimulera matsmältningen och avsluta måltiden på ett angenämt sätt. Exempel på avec-drycker är konjak, whisky, likö.