Avtalsrätt är den del av civilrätten som reglerar hur avtal ingås, tolkas, uppfylls och ogiltigförklaras. Den behandlar principerna för bundenhet till löften och de rättsliga konsekvenserna vid avtalsbrott. Avtalsrätten säkerställer därmed förutsägbarhet och stabilitet i ekonomiska och personliga enligt etablerade definitioner.