Avtappa (verb) innebär att systematiskt tömma en behållare, tank eller vätskevolym på dess innehåll, ofta genom att öppna en ventil eller tappkran. Det kan också syfta på att successivt dra ut eller minska en resurs, till exempel att "avtappa" ett konto på pengar eller en organisation på personal. i relevanta situationer.

• Vanlig stilnivå: neutral.
• Ordet förekommer ofta i sammanhang som rör Teknik.