Björknäver är det yttre, vita och pappersaktiga lagret av björkens bark. Detta skikt är rikt på betulin, vilket gör det vattenavvisande och segt. Historiskt har björknäver använts flitigt av människor för olika ändamål, såsom takmaterial, för att tillverka korgar, kärl och som bränsle på grund av i praktiska sammanhang.