Björkved är ved som kommer från björkträd. Den är känd för att brinna rent och med en relativt hög värmeeffekt, vilket gör den populär för uppvärmning i kaminer och eldstäder. Björkved är ofta ljus i färgen och har en karakteristisk doft vid förbränning. Den är ett vanligt och uppskattat bränsle i i relevanta situationer.