Desinfekterande (nn) avser medel eller åtgärder som syftar till att reducera eller eliminera skadliga mikroorganismer, såsom bakterier, virus och svampar, på ytor eller i material. Syftet är att förhindra smittspridning och upprätthålla hygien. Dessa medel verkar genom att skada mikroorganismernas i relevanta situationer.