Djurblod är den flytande vävnad som cirkulerar i ett djurs kärlsystem. Det består av blodkroppar (röda och vita), blodplättar och blodplasma. Blodets huvudsakliga funktioner är att transportera syre från lungorna till kroppens vävnader, näringsämnen, hormoner och avfallsprodukter. Dessutom spelar i relevanta situationer.