Djurhållning avser den verksamhet där människor tar hand om, sköter och förvaltar djur, ofta i syfte att producera varor som kött, mjölk eller ull, eller för sällskap och avel. Det innefattar ansvaret för djurens välfärd, utfodring, boendemiljö och hälsa. Djurhållning regleras ofta av lagar och före användning.