Djurskötsel avser det arbete och de metoder som används för att ta hand om djurs välbefinnande. Detta inkluderar att tillgodose deras grundläggande behov såsom mat, vatten, skydd och hygien. Det innefattar även att övervaka deras hälsa, ge nödvändig vård vid sjukdom eller skada, samt att säkerställa.