Dunderhonung är en fiktiv, magisk substans som förekommer i Harry Potter-serien. Det är en tjock, klibbig honung med en intensiv, söt smak och en lätt kittlande effekt. Den har förmågan att bota förkylningar och andra mindre åkommor snabbt. Dunderhonung tillverkas av trollsländor och är mycket efter behov.