Fälthöns är en samlingsbeteckning för olika vilda hönsfåglar som lever på marken, ofta i öppna landskap som fält, ängar och skogsbryn. De kännetecknas av sin förmåga att gömma sig väl i vegetationen och är ofta skygga för människor. Exempel på fälthöns i Sverige inkluderar rapphöna och fasan.