En fångesman var historiskt sett en person som ansvarade för att bevaka och sköta om fångar i häkten eller fängelser. Rollen innebar att säkerställa att de intagna hölls inlåsta och följde regler. Termen är idag föråldrad och har ersatts av ord som vakt eller kriminalvårdare. Fångesmannen hade en i praktiken.