En fettkörtel, även kallad talgkörtel, är en exokrin körtel i huden som producerar och utsöndrar en oljig substans kallad talg. Talg består huvudsakligen av lipider och skyddar huden och håret genom att hålla dem mjuka och smidiga samt motverka uttorkning. Fettkörtlar är oftast kopplade till hårfoll.