Fisklikhet (nn) beskriver den specifika, ofta oangenäma, lukt som associeras med fisk, särskilt när den inte är helt färsk. Denna doft orsakas primärt av nedbrytningsprodukter som bildas när fiskens naturliga ämnen bryts ner, exempelvis genom bakterieaktivitet. Termen används för att kvantifiera ell.