Fjärsing är en bottenlevande fisk som tillhör familjen skorpionfiskar. Den kännetecknas av sin kamouflerande färg och sina giftiga taggar på ryggfenan, vilket kan orsaka smärtsamma stick vid beröring. Fjärsingen lever främst i kustnära, kalla vatten i Atlanten och Östersjön. Den är en rovfisk som i praktiken.