Att skrapa innebär att med ett hårt eller vasst föremål föra bort ett tunt ytskikt från en yta. Det kan göras för att rengöra, ta bort gammal färg eller smuts, eller för att forma ett material. Handlingen utförs ofta med ett skrapverktyg, som en kniv eller en skrapa, och syftar till att avlägsna mat.