Fossilminskning avser den gradvisa minskningen av användningen av fossila bränslen, såsom kol, olja och naturgas, i samhället. Detta sker genom övergång till förnybara energikällor som sol- och vindkraft. Målet med fossilminskning är att reducera utsläppen av växthusgaser för att motverka klimatförä.