frostning

Frostning är ett sött, krämigt eller smörigt överdrag som används för att täcka och dekorera bakverk som tårtor, cupcakes och kakor. Det kan variera i konsistens från slät och blank till fluffig och tjock. Frostningens syfte är både att tillföra smak, ofta sötma och vanilj, samt att ge bakverket ett specifikt ändamål.