En fruktplockare är en person vars yrke eller syssla är att skörda frukt från träd eller buskar. Detta arbete innefattar att metodiskt plocka mogna frukter, såsom äpplen, päron eller bär, för hand eller med hjälpmedel. Fruktplockare arbetar ofta säsongsvis i fruktodlingar och deras insats är avgöran.