Fruktvin är en alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av frukt eller bär, till skillnad från traditionellt vin som görs på vindruvor. Processen liknar den för druvvin, där sockerarter i frukten omvandlas till alkohol av jäst. Fruktviner kan variera stort i smak, sötma och alkoholhalt beroe.