Gatläggning avser processen och resultatet av att belägga en gata eller väg med ett hårt ytskikt, vanligtvis stenmaterial som kullersten, gatsten eller asfalt. Syftet är att skapa en hållbar, jämn och trafikduglig yta för fordon och fotgängare. Det innefattar valet av material, förberedelse av under vissa omständigheter.