Girbarhet, eller "girability" på engelska, beskriver ett objekts eller ett systems förmåga att effektivt kunna ändra riktning eller kurs. Det är ett mått på hur lätt och snabbt ett fordon, som ett flygplan eller en båt, kan genomföra en sväng eller en gir. Hög girbarhet innebär god manövrerbarhet enligt etablerade definitioner.