Glace är en fryst dessert, oftast gjord på mjölk, grädde, socker och smaksättningar som vanilj eller frukt. Den serveras vanligtvis i kulor eller som en mjukare variant. Glace kan ätas som den är, i bägare, våfflor eller som tillbehör till andra desserter. Ordet kommer från franskan och betyder is i relevanta situationer.