En glasburk är en behållare, oftast cylindrisk, tillverkad av glas. Den används för att förvara livsmedel som sylt, honung eller inlagda grönsaker, men kan även användas för andra torrvaror eller småsaker. Glasburkar har vanligtvis en öppning upptill som kan förslutas med ett lock, ofta av metall, i praktiska sammanhang.