En glasspinne är en fryst dessert, oftast gjord på saft, juice, mjölk eller grädde, som är formad och fäst vid en pinne för att underlätta att äta den utan kladd. Den fryses vanligtvis i en form och serveras kall. Glasspinnar finns i många olika smaker och varianter, från enkla isglassar till mer i relevanta situationer.