Grönmalt är en term som beskriver en process inom ölbryggning där korn som har grott, men som inte har torkats (mältats) i en mälteriugn, används direkt. Detta innebär att enzymerna i kornet är aktiva och redo att omvandla stärkelse till sockerarter. Grönmalt ger ölet en distinkt, ofta lite gräsig enligt etablerade definitioner.

grönmalt är ett svenskt adjektiv som används i tal och skrift. Här hittar du betydelse, användning, exempel och relaterade ord.

grönmalt är ett svenskt ord som används i tal och skrift. Här hittar du betydelse, användning, exempel och relaterade ord.