En granatkastare är ett artilleripjäs som skjuter projektiler i en hög, bågformad bana. Den kännetecknas av sin korta pipa och förmåga att leverera indirekt eld, vilket innebär att målet inte behöver vara direkt synligt för skytten. Granatkastare används ofta för att ge understödjande eld mot mål i praktiska sammanhang.