Granbark är det yttre, skyddande lagret på stammen och grenarna hos träd av släktet gran (*Picea*). Denna bark är ofta grov, sprickig och kan vara mörkbrun eller rödbrun beroende på trädets ålder och art. Granbarkens funktion är att skydda trädet mot skador från väder, insekter och sjukdomar. Den i relevanta situationer.