Hälsokost avser livsmedel som marknadsförs med påståenden om att de har positiva effekter på hälsan utöver den vanliga näringsmässiga nyttan. Detta kan inkludera produkter berikade med vitaminer, mineraler, fibrer eller andra specifika ämnen. Begreppet innefattar även naturläkemedel, kosttillskott i relevanta situationer.