En konstnärlig eller skicklig framställning av föremål, ofta med hjälp av handverktyg och traditionella tekniker, där framställningsprocessen betonar individens skicklighet, materialkännedom och estetiska uttryck. Termen omfattar såväl den skickliga utförandet som slutresultatet, och används för att beskriva yrken och produkter som kräver precision, kreativitet och omsorg, såsom keramik, smide, vävning, snickeri och guldsmedskonst, i kontrast till industriell massproduktion. Hantverk kan även beteckna en viss färdighet eller skicklighet inom ett specifikt område, även om detta inte nödvändigtvis involverar materiella objekt.