Harr är en sötvattensfisk som tillhör laxfiskarnas familj. Den kännetecknas av sin slanka kropp, små fjäll och en karaktäristisk hög ryggfena. Harr trivs i kalla, klara vattendrag, ofta i forsande älvar och sjöar med god syresättning. Fisken är populär bland sportfiskare och har ett gott, men ibland.