Hjortron är ett litet, saftigt och smakrikt bär som växer vilt i myrmarker och skogar, främst i norra Sverige. Bären är först gulorange när de mognar och övergår sedan till en vacker bärnstensfärg. De är kända för sin unika, syrliga och aromatiska smak. Hjortron används ofta till sylt, saft, dessert.