Huggjärn är ett kraftigt, ofta järnbeslaget verktyg som används för att hugga eller klyva material, särskilt ved. Det kännetecknas av ett tungt huvud fäst vid ett långt skaft, vanligtvis av trä. Verktyget utnyttjar tyngdkraft och kraft för att splittra material genom slag. Det skiljer sig från en i praktiska sammanhang.