Jämnskuren beskriver något som har en yta eller kant som är skuren rakt och utan ojämnheter, alltså mycket slät och jämn. Det används ofta för att beskriva material som trä, sten eller tyg där snittet är precist utfört. Begreppet betonar avsaknaden av hack, skavanker eller oregelbundenheter efter och kan uppfattas av hörseln.