Järnproduktion är den industriella process där järnmalm omvandlas till råjärn eller tackjärn. Detta sker huvudsakligen i masugnar genom att järnmalm, koks (som bränsle och reduktionsmedel) och flussmedel hettas upp till mycket höga temperaturer. Processen reducerar järnoxiderna till flytande järn, i relevanta situationer.