Jordegendom avser fast egendom som utgörs av mark, inklusive den mark som är täckt av vatten. Det omfattar även det som är beständigt sammanfogat med marken, såsom byggnader och annan fast inredning. Begreppet innefattar alltså både själva markytan och det som är permanent kopplat till den, vilket i relevanta situationer.