En köttbullssmörgås är en klassisk svensk maträtt som består av en eller flera kokta eller stekta köttbullar placerade mellan två skivor bröd, oftast ljust formbröd. Den serveras traditionellt med tillbehör som inlagd gurka, rödbetor, senap och ibland lingonsylt. Det är en enkel och mättande måltid,.