Kalkvatten är en mättad lösning av kalciumhydroxid $\text{Ca}(\text{OH})_2$ i vatten. Det framställs genom att tillsätta vatten till bränd kalk (kalciumoxid) och låta överskottet av fast ämne sjunka till botten. Vätskan som blir kvar ovanpå är kalkvatten, som är svagt basiskt. Det används bland anna.