Karljohanssvamp, även känd som stensopp, är en uppskattad matsvamp inom släktet *Boletus*. Den kännetecknas av sin tjocka, köttiga fot och sitt bruna, välvda hatt. Svampen har ett rörlager istället för skivor under hatten, och köttet är vitt och fast. Karljohanssvampen växer ofta i barr- och lövskog.