En katapultstol är en speciell typ av säte, oftast använd i stridsflygplan, designad för att snabbt och säkert evakuera piloten vid fara. Stolen är utrustad med en kraftfull raketmotor eller ett explosivt laddat system som skjuter iväg stolen och piloten från flygplanet vid en nödsituation. Detta i praktiska sammanhang.