Lättmjölk är en typ av komjölk som har en reducerad fetthalt jämfört med standardmjölk. Vanligtvis innehåller lättmjölk cirka 0,5% fett. Den är ett populärt alternativ för de som vill minska sitt fettintag men ändå dricka mjölk. Lättmjölk behåller de flesta av mjölkens näringsämnen, såsom kalcium i relevanta situationer.