Lastyta avser det utrymme som är avsett för att bära eller transportera gods. Detta kan vara en specifik yta på ett fordon, som flaket på en lastbil eller lastrummet i ett fartyg, men även en avgränsad yta i en lagerlokal eller på ett lagergolv. Syftet är att maximera effektiviteten vid lastning, i relevanta situationer.