Magsäcken är ett muskulöst organ i övre delen av bukhålan hos ryggradsdjur, inklusive människan. Dess primära funktion är att lagra maten som sväljs och att påbörja matsmältningen. Magsäcken utsöndrar magsyra och enzymer, som pepsin, vilka bryter ner proteiner. Efter en viss tid blandas maten med i relevanta situationer.