En mineraltillsats är ett ämne, oftast i pulver- eller vätskeform, som avsiktligt tillsätts till livsmedel, foder eller andra produkter för att berika dem med specifika mineraler. Syftet är att kompensera för naturliga brister, förbättra näringsvärdet eller uppnå önskade tekniska egenskaper. Dessa i relevanta situationer.