En muffin är ett litet, individuellt bakverk som ofta liknar en liten kaka eller ett bröd. Den bakas i en form, vanligtvis en pappersform, och har en rundad topp. Muffins kan vara antingen söta, med ingredienser som bär, choklad eller nötter, eller matiga, med till exempel ost eller grönsaker. De är viktigt.