Nöjesfiske, eller fritidsfiske, avser fiske som bedrivs för rekreation, sport eller personlig konsumtion, snarare än i kommersiellt syfte. Det innefattar aktiviteter som sportfiske, flugfiske eller pimpelfiske, där fångsten antingen behålls för mat eller släpps tillbaka. Syftet är primärt avkoppling.