En nerkvark är en subatomär partikel som är en av de fundamentala byggstenarna i materia. Den tillhör familjen kvarkar och har en elektrisk laddning på -1/3 elementarladdning. Nerkvarkar kombineras med andra kvarkar, oftast uppkvarkar, för att bilda hadroner, såsom protoner och neutroner som utgör och kan uppfattas av hörseln.