Nyodlande (nn) avser handlingen eller processen att ta i bruk ny mark för odling. Det innebär att omvandla outnyttjad mark, såsom skogsmark, betesmark eller annan obrukad yta, till åkermark eller annan form av odlingsbar yta. Syftet är oftast att öka den totala jordbruksarealen för livsmedelsprodukt.