Att inympa innebär att kirurgiskt förena en del av en växt, till exempel en knopp eller en kvist (ympen), med en annan växt (grundstammen) så att de växer samman och bildar en ny planta. Syftet är ofta att överföra önskvärda egenskaper, som fruktsort eller sjukdomsresistens, till grundstammen.